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2019年度“高端民宿、精品农渔家宴”示范创建启动

时间:2019-08-09 20:29 来源:未知   点击:

  香港开奖现场结果直墦,为进一步提升辖区农(渔)家宴餐饮服务整体质量和食品安全水平,沙子口街道联合崂山区市场监管局今年将继续开展农(渔)家宴餐饮服务品质提升工程。近日,崂山区市场监管局组织2018年度A级农(渔)家宴示范店负责人、西麦窑、东麦窑、流清河社区网格员、农(渔)家宴、民宿经营单位负责人共40人到2018年度A级农(渔)家宴示范店——崂山区望海旅游山庄观摩,观摩过后,在小河东社区会议室召开2019年“高端民宿、精品农(渔)家宴”示范创建动员会议。

  在望海旅游山庄观摩时了解到,为推动农(渔)家宴行业提档升级和健康发展,前期沙子口街道联合崂山区市场监管局在辖区农(渔)家宴开展餐饮具洗消环节规范提升行动。崂山区市场监管局研究制定农(渔)家宴餐饮具洗消环节检查验收标准16条,在首批20家批A级农(渔)家宴示范店及东麦窑、西麦窑、流清河社区农(渔)家宴进行试点推行, 6月底组织检查验收。

  崂山区市场监管局相关负责人介绍:“目前委托第三方检测公司抽检餐饮具60批次,其中15批次不合格,已经责令整改,下一步将进行复检,如果复检不合格,将立案处罚。”

  本次农(渔)家宴餐饮服务品质提升活动以农(渔)家宴示范创建为工作主线,突出覆盖性、实效性和普惠性,倡导辖区全部农(渔)家宴积极参与,根据评审标准确定为A级农(渔)家宴示范店(数额不限)和B级农(渔)家宴(数额不限),进行扶持。对于达不到B级标准的农(渔)家宴,市场监管部门将责令整改直至评审达标。崂山区市场监督管理局相关负责人员介绍:“今年,我们将对沙子口街道所有农(渔)家宴进行规范提升,全部达到B级以上,让所有来沙子口游玩的客人享受到更优品质的餐饮服务。”

  据悉,此次在西麦窑、东麦窑、流清河社区打造“高端民宿、精品农(渔)家宴”是以2018年首批A级农(渔)家宴示范店为样板,继续发挥典型引领作用,鼓励引导沙子口街道其他农(渔)家宴加强自身建设,改进软硬件设施,改善餐饮服务条件,提升餐饮服务质量,实现餐饮服务过程标准化、系统化、规范化,争创2019年度A级农(渔)家宴示范店,进而全面促进辖区农(渔)家宴餐饮服务食品安全保障工作再上新台阶。